بغرير ام وليد مكتوب
بغرير ام وليد الجزائري هو نوع آخر من الفطائر المشهورة في المطبخ الجزائري، ويعد بغرير الجزائري وجبة شعبية وشهية في الجزائر في هده وصفة لليوم سنتناول كيفية تحضير بغرير ام وليد مكتوب

المقادير :
- 3 كوؤس سميد رقيق
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- قليل من ملح
- 4 كوؤس ماء دفئ
كيفية التحضير بغرير ام وليد :
1 – نقوم بوضع سميد في إناء كبير ثم نضيف خميرة الخبز و ملح و الماء و نقوم بخلط جيدا مكونات بغرير

2 – نغطي اناء الخاص بنا و نترك خلطة بغرير لمدة 30 دقيقة لي يتخمر جيدا مثل ما هو موضح في صورة ادناه

3 – بعد ان يختمر خليط نقوم بخلطه مرة ثانية و نظيف كيس خميرة كميائية

4 – الان يمكنك طهي بغرير و من مستحسن استعمال مقلة خاصة ببغرير فقط

أخيراً، يمكنكم تناول بغرير ام وليد مع العديد من الإضافات المختلفة، مثل العسل والزبدة ، وتقديمها للإفطار أو العشاء. إنها وجبة مفضلة لدى الكثيرين في الجزائر، ولا شك أنها ستكون كذلك لديكم. بالهناء والعافية





