تشاراك العريان
إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى شهية وسهلة التحضير، فلا بد أن تجرب وصفة تشاراك العريان,تشاراك العريان هي حلوى تقليدية معروفة في الجزائر ذات مذاق لذيذ ورائع، تتكون من طبقات رقيقة من العجين وحشوة شهية من اللوز والسكر, ولكن ما يميز تشاراك العريان عن غيرها من الحلويات وإذا كنت تريد تحضير هذه الحلوى الشهية بنفسك في المنزل، فإليك وصفة تشاراك العريان المكتوبة
المقادير :
مقادير العجينة :
- 3 كيلات فرينة.
- كيلة سمن أو مارغرين ذائبة.
- 5 ملعقات أكل سكر ناعم.
- بيضة كاملة.
- كيس خميرة كيمائية.
- كاس ماء ورد.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
مقادير الحشو :
- 3 كيلات لوز مرحى.
- كيلة سكر ناعم.
- ماء ورد.
- قرصة قرفة.
كيفية التحضير تشاراك العريان :
- في وعاء ضعي الفرينة و السكر الناعم و الخميرة و البيضة و الفانيليا. ضعي حفرة في الوسط و اسكبي الزبدة الذائبة ، حكي الخليط جيدا بين يديك حتى يدخل الدهن في الفرينة
- بللي بماء الزهر تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة ملساء سهلة الإستعمال قسميها إلى كريات واتركيها ترتاح
- حضري الحشو باللوز و السكر و القرفة والفانيليا ضفي ماء الورد تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة متجانسة. أبسطي با لحلال العجينة حتى يصير سمكها 3 ملم.
- خذي ورق مقوى وارسمي مثلث متساوي الساقين طول قاعدته 0 اسم و طول ساقيه 3اسم ضعي المثلث على العجينة وقطعي الشكل بالجرارة.
- ضعي الحشو على قاعدة المثلث وابسطيه ثم لفي قاعدة المثلث على الحشو عدة لفات حتى لتتحصلي على شكل هلال.
- ذرذري اللوز المطحون في صينية مرشوشة
- و اخيرا قومي بوضع سينية في الفرن درجته 200 درجة حتى تتحصل على لون ذهبي
هكذا انتهينا من تحضير وصفة تشراك العريان بجميع اسرارها ، نتمنى ان تقوم بتجربة رائعة لتحضير تشاراك العريان اللذيذة، واستمتع بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك. لا تنسَ مشاركة هذه الوصفة مع من تحب، والبحث عن مزيد من وصفات الحلويات المميزة على موقعنا. وبالطبع، لا تتردد في ترك تعليقك حول تجربتك مع هذه الوصفة المميزة!
Summary
Recipe Name
تشاراك العريان
Author Name
و صفة تشاراك العريان
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)